Farinha láctea: açúcar supera benefícios do leite

Apesar do nome "láctea", a farinha láctea contém uma formulação rica em açúcar e oferece poucos benefícios tipicamente associados ao leite. O produto, historicamente usado na alimentação infantil, tem ganhado popularidade entre adultos, sendo incluído em receitas por nostalgia ou como forma de atingir metas calóricas.

Especialistas alertam que, embora as farinhas lácteas sejam fortificadas com vitaminas e minerais, elas não são a melhor maneira de acrescentar esses nutrientes à dieta. O alto teor de açúcar presente na mistura facilita o ganho de peso indesejado.

Nas marcas mais comuns, a farinha láctea é feita de trigo e enriquecida com ferro e ácido fólico. A farinha de trigo não representa problema para quem não tem intolerância ao glúten ou doença celíaca. No entanto, a proporção de açúcar na mistura geralmente é maior do que a de leite em pó. Em uma porção de 30 gramas, cerca de 20 gramas são carboidratos, e 10 gramas representam açúcar adicionado.

Nutricionalmente, a farinha láctea não é a melhor opção para a rotina. Ela entrega poucas proteínas e gorduras boas, além de ter poucas fibras. As vitaminas e minerais adicionados também não têm nesse produto sua fonte mais eficiente. Outros alimentos naturais ou a suplementação, quando necessário, são mais indicados para quem precisa aumentar a ingestão de ferro, ácido fólico e outros componentes.

Quando a farinha láctea pode ser útil

A farinha láctea pode ser uma alternativa para quem precisa ganhar peso rapidamente. Uma porção de 30 gramas rende cerca de 120 calorias. Apesar disso, é preciso cuidado para não exagerar na dose e adicionar calorias demais com nutrientes de menos. Em qualquer tipo de adequação alimentar, seja para ganhar ou perder peso, é recomendado ter moderação e orientação adequada.

Fruta rica em fibras auxilia na eliminação de gordura no fígado

Uma fruta rica em fibras e antioxidantes tem se mostrado útil para auxiliar na eliminação de gordura no fígado. O consumo regular desse alimento pode contribuir para a saúde hepática, ajudando a reduzir o acúmulo de gordura no órgão. A fruta também oferece outros benefícios, como melhora da digestão e combate aos radicais livres.