Ciência explica: por que ficamos irritados com fome?
Redação
Um novo estudo publicado no periódico The Lancet investigou por que a fome costuma vir acompanhada de irritação e mau humor. A pesquisa acompanhou 90 adultos saudáveis durante quatro semanas, utilizando sensores contínuos de glicose e questionários diários sobre apetite, saciedade e humor.
Os cientistas descobriram que, embora níveis mais baixos de glicose estejam ligados à irritação, o efeito depende mais da percepção dos próprios participantes. "As mudanças de humor dependem mais da percepção consciente dos sinais corporais do que da queda de açúcar no sangue", concluíram os autores. Isso significa que a culpa maior estaria na interpretação do cérebro sobre a fome, e não na falta de combustível no corpo.
Interocepção: o sentido oculto do corpo
A neurociência reconhece outros sistemas sensoriais além dos cinco sentidos clássicos. Um deles, ligado à vontade de comer, é a interocepção: a capacidade de perceber sinais internos do corpo, como fome, sede e desconfortos.
De acordo com os pesquisadores, participantes com maior precisão interoceptiva, ou seja, que conseguem sentir melhor os próprios sinais corporais, apresentaram menos oscilações de humor ao longo do dia, mesmo quando estavam com fome. O estudo sugere que a forma como interpretamos os sinais do corpo pode ser mais relevante para o humor do que os aspectos fisiológicos isolados.